在宅勤務のお昼ご飯や子どものごはんにおすすめのケンミン焼ビーフンの作り方です!
簡単でしかも失敗なく作ることができるので、とってもオススメです!!
使用機器
我が家ではホットクック(KN-HW16G)を使用しています。
1.6Lタイプのホットクックです。
ホットクック調理におすすめのキッチンツール
私の愛用品です。すべて食洗機可ですのでお手入れもラクです!
- イワキの耐熱ガラス保存容器
見た目が綺麗なので料理が美味しそうに見えます - サーモスのナイロントング
ホットクックで麺類や塊肉を取り出すのに重宝します。しかも軽い。 - 無印のシリコン調理スプーン
カレーやスープを綺麗に取ることができます。フライパン調理の時は重みを感じていましたが、ホットクック調理では大活躍です!
ホットクックでケンミン焼ビーフン:使用する材料
使用する材料は以下の通りです。
一人前ですのでご注意ください。
<必須>
・ケンミン焼ビーフン 一袋
<具材>
・ピーマン 1個
・にんじん 1/4本
・きのこ系(えのきやエリンギ)
・豚バラ肉
・油 大さじ1/2程度
・水 160mL
正直何をいれても美味しいので、野菜は好みに合わせてください。
野菜が多すぎると味が薄まるので、その場合は塩胡椒などで味を調節してくださいね。
ホットクックでケンミン焼ビーフンを作る方法
- 具材を切る
- 豚肉、にんじん、ビーフン、ピーマンの順に内鍋に入れる
(にんじんの切り方が雑すぎて笑、火の通りが甘いと嫌なので豚肉の上に置いています。好み次第です) - 油をふりかける
- 水 160mLを入れる
- 混ぜ技ユニットをつけ、「手動メニュー」「炒める」「4分」
- スタート
- 約10分後、完成!
自動でとっても簡単にできちゃいます!!
油なしでも作れますが、ちょっとくっついたりしやすいので油は少量入れた方がいいかなと思います。
ヘルシーにいきたい人は無しでもOKですよ!
ホットクックの購入を悩んでいる方はホットクックのレンタルがおすすめです。
ホットクックだけでなく、圧力調理もできるT-falのクックフォーミーのレンタルもあるので、両方使ってみて気に入った方を購入するということも出来ますよ。
まとめ:ホットクックでビーフンは完全に自動で出来るのでオススメ!
ケンミン焼ビーフンってシンプルで美味しいですよね。
野菜もたくさん摂れるのでランチや簡単な夕食にぴったりです。おまけに安い!!
カット野菜を使えばより時短になります。
手間という手間はお肉を内鍋の底に敷くことくらいで、あとはほっとくだけで出来るので簡単時短メニューとして大活躍すると思いますよ!
ぜひ作ってみてくださいね!
●相互リンク
暮らしに役立つ情報サイト「モノナビ」